Restauración colectiva (colectividades): convenios y salarios
En el sector Restauración colectiva (colectividades), ConvenioBase recoge un convenio con tabla salarial. El salario base va de 974,18 € a 1.704,65 € al mes en 14 pagas (solo salario base, sin complementos). Abajo tienes el resumen y el enlace a cada tabla completa por categoría.
Data as of junio de 2026 (extracción).
La restauración colectiva (colectividades) agrupa el catering social y de empresa: comedores escolares y de empresa, hospitales, residencias y eventos. Es un sector intensivo en mano de obra, con muchas categorías auxiliares (cocina, economato, limpieza, monitores) y un convenio de ámbito estatal que fija el marco salarial mínimo en todo el país.
Convenios de este sector
| Convenio | Ámbito | Salario base (min–máx/mes) | Base media/mes | Categorías |
|---|---|---|---|---|
| Convenio colectivo estatal de restauración colectiva | Estatal | 974,18 € – 1.704,65 € | 1.199,05 € | 38 |
Datos a junio de 2026 (extracción). Verifica la tabla vigente en la fuente oficial.
Preguntas frecuentes
Que convenios de restauración colectiva (colectividades) recoge ConvenioBase?
Actualmente un convenio: Convenio colectivo estatal de restauración colectiva. Iremos ampliando la cobertura con mas ambitos.
Cual es el rango salarial en restauración colectiva (colectividades)?
Segun las tablas recogidas, el salario base va de 974,18 € a 1.704,65 € al mes en 14 pagas. Es solo el salario base: no incluye complementos ni pluses.
Estos salarios estan por debajo del SMI?
Algunos salarios base de tabla pueden ser inferiores al SMI mensual (1.221,00 €/mes en 14 pagas, 2026). El SMI se compara en computo anual y sobre el total percibido, no solo sobre el salario base mensual, asi que un salario base inferior al SMI mensual no implica por si solo un incumplimiento.
Son cifras oficiales?
Si: proceden del texto oficial publicado en el BOE. Aun asi, verifica la tabla vigente en la fuente antes de usarla.